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主婦歴の料理の知恵

収穫の時期や冬に向けていろいろな野菜がまとめ売りされているという事で、いつになく我が家には野菜がたくさんあります。たくさんの材料があれば自然にどんな料理を作ろうか、という考えがいつも頭の中で考えます。

 

主婦歴20年になりますが、料理は何となく日常化してしまっているのが最近ちょっと気になります。ここで新しいレシピを何とかモノしいしたいと考える私にとって今この野菜がたくさんある時期はまさにチャンスです。

 

インターネットではいろいろな料理のサイトがあります。昔は本屋さんで料理本を買って料理の作り方を覚えていたものですが、最近のネットは本当に便利です。タダでどんな料理のレシピを知る事ができるし、材料名を書き込むだけでいろんなレシピをすぐに検索してくれます。

 

ネットを利用して最近は作った事のない料理も作るようになりました。これが意外にもおいしいものが多く、日常化した食卓が変わったという事もあり家族には大好評です。喜んでもらえるとまた作りたくなってしまうというのもよいですね。

 

好評だったレシピはしっかりと私のノートに書き写し、いつでもすぐに作れるようにしています。そうして段々と料理の幅が広がっていくのが自分でも嬉しいと感じています。

店舗では、味わえないエステ


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